【CHINA CIOE】未來5年中國有機食品行業(yè)發(fā)展預測

時間：2017-07-13

2017年我國有機食品銷售額將達到345億元，未來五年（2017-2021）年均復合增長率約為13.17%，2021年銷售額將達到565億元。

                                      
（一）國家支持有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展
　　在2017年的中央一號文件中，政府明確要引導國內(nèi)企業(yè)爭取國際有機農(nóng)產(chǎn)品認證，加快提升國內(nèi)綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品認證的權(quán)威性和影響力。同時，政府鼓勵地方統(tǒng)籌使用高標準農(nóng)田建設(shè)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展等相關(guān)項目資金，集中建設(shè)產(chǎn)業(yè)園基礎(chǔ)設(shè)施和配套服務體系。吸引龍頭企業(yè)和科研機構(gòu)建設(shè)運營產(chǎn)業(yè)園，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、精準農(nóng)業(yè)、精深加工、現(xiàn)代營銷，帶動新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和農(nóng)戶專業(yè)化、標準化、集約化生產(chǎn)，推動農(nóng)業(yè)全環(huán)節(jié)升級、全鏈條增值。

（二）農(nóng)村電商的發(fā)展能帶動有機食品的發(fā)展
　　農(nóng)村電商是政府在“十三五”期間的重點發(fā)展行業(yè)之一，政府為促進新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、加工流通企業(yè)與電商企業(yè)的全面對接融合，推動線上線下互動發(fā)展，將會加快建立健全適應農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的標準體系；支持農(nóng)產(chǎn)品電商平臺和鄉(xiāng)村電商服務站點建設(shè)；同時，推動商貿(mào)、供銷、郵政、電商互聯(lián)互通，加強從村到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的物流體系建設(shè)，實施快遞下鄉(xiāng)工程，深入實施電子商務進農(nóng)村綜合示范。此外，國家還將鼓勵地方規(guī)范發(fā)展電商產(chǎn)業(yè)園，聚集品牌推廣、物流集散、人才培養(yǎng)、技術(shù)支持、質(zhì)量安全等功能服務。全面實施信息進村入戶工程，開展整省推進示范。完善全國農(nóng)產(chǎn)品流通骨干網(wǎng)絡(luò)，加快構(gòu)建公益性農(nóng)產(chǎn)品市場體系，加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預冷等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品直供直銷體系。政府推進“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行動，能有效地拓寬有機食品的銷售渠道，降低企業(yè)的營銷成本。

（三）消費者對食品質(zhì)量要求的提高
　　現(xiàn)在隨著生活水平及消費能力的提高，以及全球化貿(mào)易的發(fā)展，消費者購買高質(zhì)量進口食品的成本日益降低，使得消費者對食品購買的可選擇范圍越來越寬，消費者對食品質(zhì)量要求也越來越高；另一方面，隨著環(huán)境污染的嚴重，重大疾病發(fā)病率的不斷攀升，消費者對健康也日益重視了。目前，國內(nèi)真正的有機食品市場占有率不足1%，而發(fā)達國家的這一占比普遍在5%-8%，因此，國內(nèi)的有機食品行業(yè)潛力十足，有著巨大的發(fā)展前景。

隨著中國經(jīng)濟市場化改革的不斷深入及國際化進程的不斷加快，有機食品在中國的發(fā)展面臨越來越好的制度環(huán)境，獲得越來越多的政策，迎來了前所未有的大好局面。然而，有機食品是我國的一項新興產(chǎn)業(yè)，作為有機食品的生產(chǎn)大國，中國有機食品未來的市場與發(fā)展在全球范圍內(nèi)受到了廣泛的關(guān)注。面對國內(nèi)外市場的需求，進一步推動中國有機食品的健康發(fā)展，為加快中國有機食品發(fā)展和開腿國內(nèi)外市場創(chuàng)造良好的條件。

由中華人民共和國商務部批準，中國對外貿(mào)易經(jīng)濟合作企業(yè)協(xié)會、全國綠色產(chǎn)業(yè)促進工作委員會、中國健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟、北京千和展覽有限公司主辦的2017第十九屆（北京）國際有機食品和綠色食品博覽會，將于12月27-29日在（中國.北京展覽館）隆重舉行。

同時，展會期間將舉辦六場大型活動：1、2017年全國生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展論壇；2、北京有機綠色食品食材采購對接大會；3、中國有機農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)渠道資源對接項目分享會；4、首屆青年綠色有機食品電子商務創(chuàng)業(yè)大賽；5、百人有機料理健康膳食大賽；6、中國國際有機食品和綠色食品頒獎盛典等；為廣大參展商、中外采購商提供有機食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域市場貿(mào)易信息，分享有機健康理念，有機技術(shù)研發(fā)等方面的最新成果。

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