解析亞洲有機(jī)食品市場(chǎng)現(xiàn)狀

時(shí)間：2015-12-29

亞洲有機(jī)食品市場(chǎng)和貿(mào)易額增速平穩(wěn)，根據(jù)有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)，可以將不同的大洲區(qū)分開(kāi)來(lái)。絕大多數(shù)有機(jī)產(chǎn)品銷售額來(lái)源于富裕的國(guó)家和地區(qū)，例如曰本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡和中國(guó)的臺(tái)灣、香港。然而，本土生產(chǎn)的有機(jī)產(chǎn)品只占一小部分，很大一部分有機(jī)食品(尤其是加工食品)是通過(guò)澳大利亞、歐洲和美國(guó)進(jìn)口到這些國(guó)家和地區(qū)的。

在一些亞洲國(guó)家的有機(jī)食品行業(yè)，有機(jī)農(nóng)作物的種植是為了出口，這些國(guó)家包括菲律賓、印度尼西亞、斯里蘭卡和越南。然而，也有一些國(guó)家的有機(jī)作物是為了滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。印度、中國(guó)和泰國(guó)是傳統(tǒng)的定向出口國(guó)家，但是現(xiàn)在也面臨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)日益增長(zhǎng)的需求。在這些國(guó)家，市場(chǎng)的發(fā)展直接導(dǎo)致了有機(jī)食品零售商隊(duì)伍的擴(kuò)大。

在亞洲，有機(jī)食品正在向主流零售企業(yè)進(jìn)軍。大型超市，尤其是大城市的大型超市，也在銷售有機(jī)產(chǎn)品。在歐洲和北美洲，有機(jī)食品巳經(jīng)有了自有品牌。因?yàn)閷?duì)食品安全和生態(tài)問(wèn)題有了更多的關(guān)注， 越來(lái)越多的亞洲消費(fèi)者開(kāi)始選擇購(gòu)買有機(jī)產(chǎn)品。關(guān)于食品的丑聞，尤其是那些涉及到被污染的食品， 使消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注食品安全問(wèn)題。

亞洲缺乏有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，這也阻礙了有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展。只有少數(shù)亞洲國(guó)家有強(qiáng)制性有機(jī)農(nóng)業(yè)和食品標(biāo)準(zhǔn)，大多數(shù)國(guó)家沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)自發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)。因此，消費(fèi)者無(wú)法識(shí)別市場(chǎng)上合法的有機(jī)產(chǎn)品和其競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品，這些競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品經(jīng)常有“無(wú)化學(xué)品”或“低農(nóng)藥”等類似容易引起混淆的屬性標(biāo)示。

目前亞洲國(guó)家之間也沒(méi)有等效性協(xié)議，因此，生產(chǎn)者和出口者的有機(jī)產(chǎn)品必須獲得多項(xiàng)認(rèn)證。