歐美推崇有機(jī)食品 市場價(jià)值料增1.6倍
歐美推崇有機(jī)食品 市場價(jià)值料增1.6倍
時(shí)間：2019-04-30
調(diào)查機(jī)構(gòu)“透明市場研究”（TMR）近日表示，有機(jī)飲食備受消費(fèi)者推崇，其需求以平均每年15.5%的比率增長，預(yù)計(jì)市場規(guī)模將于2019年底增至1879億美元，歐美國家需求量最大，亞太地區(qū)最具增長潛力。香港《文匯報(bào)》報(bào)道，TMR的報(bào)告將有機(jī)食品市場劃分為蔬果、奶類制品、肉類、魚和家禽等范疇，預(yù)計(jì)蔬果的需求增速最快。
報(bào)告認(rèn)為，有機(jī)食品市場規(guī)模擴(kuò)大的原因很多，包括政府加強(qiáng)了對(duì)有機(jī)種植行業(yè)的支持，食品種類的多元化，市場準(zhǔn)入門檻低等。
報(bào)告同時(shí)指出，百事、可口、雀巢等大型食品和飲料制造商，估計(jì)將奪走一半市場份額，限制小企業(yè)的生存空間。
