全球有機(jī)食品市場(chǎng)銷售額破千億美元

時(shí)間：2020-09-23

全球有機(jī)食品市場(chǎng)銷售額破千億美元，中國(guó)去年發(fā)超兩萬(wàn)有機(jī)證

9月21日，2020年全國(guó)“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證宣傳周”啟動(dòng)儀式于京舉辦。啟動(dòng)儀式上發(fā)布了《中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證與有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》。據(jù)《報(bào)告》披露，根據(jù)最新的來自186個(gè)國(guó)家的數(shù)據(jù)顯示，2018年全球有機(jī)農(nóng)地面積達(dá)7150萬(wàn)公頃，占全球農(nóng)地面積的1.5%，創(chuàng)歷史新高。2018年全球有機(jī)食品（含飲品）市場(chǎng)銷售額收突破1000億美元，在全球達(dá)到1055億美元的市值。

有機(jī)食品主要消費(fèi)國(guó)為美德法中意

有機(jī)農(nóng)業(yè)（Organic Agriculture）是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)新思維和科學(xué)技術(shù)的結(jié)合，是一種能維護(hù)土壤、生態(tài)系統(tǒng)和人類健康的生產(chǎn)體系，遵從當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)節(jié)律、生物多樣性和自然循環(huán)，而不依賴會(huì)帶來不利影響的投入物質(zhì)。有機(jī)生產(chǎn)（organic production）則指的是，遵照特定的生產(chǎn)原則，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，保持生產(chǎn)體系持續(xù)穩(wěn)定的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

據(jù)2018年數(shù)據(jù)顯示，有機(jī)食品（含飲品）的消費(fèi)市場(chǎng)主要是北美洲和歐洲，亞洲占據(jù)10%，主要消費(fèi)國(guó)為美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、中國(guó)和意大利。亞洲、非洲和拉丁美洲的內(nèi)部市場(chǎng)在不斷發(fā)展，但大部分種植在亞洲、非洲和拉丁美洲的有機(jī)作物仍用于出口。

據(jù)了解，目前我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品主要分為四大類：植物類、畜禽類、水產(chǎn)類及加工類產(chǎn)品。據(jù)《報(bào)告》披露，截至2019年12月31日，按照中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)有機(jī)作物種植面積為220.2萬(wàn)公頃，有機(jī)植物總產(chǎn)量為1245.1萬(wàn)噸，畜禽及其動(dòng)物產(chǎn)品產(chǎn)量為294.8萬(wàn)噸，有機(jī)水產(chǎn)品為56.12噸，有機(jī)加工類產(chǎn)品總量為550.64萬(wàn)噸。

全國(guó)去年發(fā)放超兩萬(wàn)張有機(jī)證書，黑龍江位居第一

截至2019年，全球已有103個(gè)國(guó)家制定有機(jī)農(nóng)業(yè)相關(guān)的法規(guī)。中國(guó)國(guó)家認(rèn)證監(jiān)督委員會(huì)于2005年發(fā)布實(shí)施了有機(jī)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》和《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》，標(biāo)志著中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證活動(dòng)的管理進(jìn)入法制化、規(guī)范化的階段。此后，2012年、2019年還曾專門修訂了《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 和《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》。

截止到2019年12月31日，經(jīng)過國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)，具有有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證資格的共有68家認(rèn)證機(jī)構(gòu)（國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)、具有有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證資格）頒發(fā)了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書，2019年有機(jī)證書的發(fā)放總量達(dá)21764張。位列前六位的省份分別是黑龍江、貴州、四川、江西、安徽、云南省，證書數(shù)量均超過了1000張，其中黑龍江的有機(jī)證書最多，達(dá)2367張，占2019年我國(guó)簽發(fā)的有效認(rèn)證證書數(shù)量的10.9%。

持續(xù)完善有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證制度

啟動(dòng)儀式上，市場(chǎng)監(jiān)管總局黨組成員、副局長(zhǎng)唐軍表示，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證是質(zhì)量認(rèn)證體系建設(shè)的一項(xiàng)重要工作，對(duì)落實(shí)打贏三大攻堅(jiān)戰(zhàn)、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)等戰(zhàn)略任務(wù)，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，要充分發(fā)揮質(zhì)量認(rèn)證作用，進(jìn)一步加強(qiáng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證工作，努力提升監(jiān)管和服務(wù)水平。

要持續(xù)完善有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證制度，健全有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證全過程追溯機(jī)制，織密認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)防控網(wǎng)；要切實(shí)加強(qiáng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)管，把落實(shí)各方主體責(zé)任作為基礎(chǔ)要求，不斷提升監(jiān)管效能；要不斷優(yōu)化有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)，幫助企業(yè)解決質(zhì)量控制和認(rèn)證過程中的實(shí)際問題，為企業(yè)提質(zhì)增效、降本減負(fù)；要廣泛宣傳有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，準(zhǔn)確解讀我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證制度，提升消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)知度和獲得感。

（來源：南方都市報(bào)）