技能競(jìng)高低，匠心承非遺。5月26日至6月13日，公司組織舉辦了2025年度釀造技能競(jìng)賽，來自公司四個(gè)釀造車間的200多名職工參加了此次競(jìng)賽。
好糧釀好酒，釀造是白酒生產(chǎn)中最為重要的一道工序，釀造水平高低直接影響著白酒的質(zhì)量好壞和產(chǎn)量多少。公司舉辦釀造技能競(jìng)賽活動(dòng)，旨在傳承非遺枝江酒釀造技藝，提高員工操作技能。目的是以賽代訓(xùn)、以賽促學(xué)，培養(yǎng)釀造工人們的愛崗敬業(yè)精神，形成“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好工作氛圍。同時(shí)也希望通過舉辦此類活動(dòng)，在公司上下掀起弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神和工匠精神的熱潮，幫助釀造工人們?cè)诟?jìng)技比賽中互相學(xué)習(xí)，在切磋交流中互相進(jìn)步，為公司高質(zhì)量發(fā)展提供有力的技術(shù)技能支持。
比賽分預(yù)賽和決賽兩個(gè)階段進(jìn)行，主要考察選手的裝甑摘酒操作及現(xiàn)場(chǎng)控制水平。初賽由各車間按班次推選1名選手參加比賽，初賽場(chǎng)地為各自車間。在初賽中分出勝負(fù)后，晉級(jí)人員進(jìn)入決賽，決賽場(chǎng)地為釀造五車間。在10余天的比賽中，選手們積極展示自己的裝甑摘酒技術(shù)水平，充分展現(xiàn)了良好的釀造工人職業(yè)風(fēng)采。評(píng)委們則根據(jù)評(píng)分細(xì)則，全面考核選手們的業(yè)務(wù)水平和實(shí)操能力，并秉承公平公正原則進(jìn)行了打分考評(píng)。
經(jīng)過初賽、半決賽、總決賽的激烈角逐，共有3名員工在本次技能競(jìng)賽中脫穎而出，其中釀造一車間的阮小明獲得第一名，釀造一車間的阮愛明獲得第二名，釀造二車間的袁厚平獲得第三名。
